ร้านอิตาเลี่ยนในฮ่องกง ที่อร่อย และมีคลาสที่สุดในฮ่องกง

ร้านอิตาเลี่ยนในฮ่องกง

ร้านอิตาเลี่ยนในฮ่องกง ชื่อดังหนึ่งร้านแนะนำ ไม่ไปไม่ได้

ร้านอิตาเลี่ยนในฮ่องกง ร้านนี้มีชื่อว่า Estro และ Estro JIA Group บรรจงสรรสร้างอาหารชั้นเลิศ โดยเชฟ Antimo Maria Merone ซึ่งร้านนี้ตั้งอยู่ที่ ชั้น 2, 1 Duddell Street, Central ฮ่องกง

อาจจะสงสัยว่าทำไม แอดมินถึงได้แนะนำร้านนี้ คงเป็นเพราะถ้าพูดถึงฮ่องกง ก็คงจะคิดถึงอาหารสไตล์จีนจ๋า ๆ ก็คงจะเดิม ๆ แล้ว แต่ถ้าใครที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลี่ยนที่แท้ทรูแล้วนั้น ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้าน อาหารอิตาเลี่ยนที่ดีที่สุดในตอนนี้ ที่บรรดาคนดัง และคนในวงการบรรเทิงมากมาย ก็ต่างไปลิ้มลองเมนูต่าง ๆ ในร้านนี้กัน

ร้านอิตาเลี่ยนในฮ่องกง

เมนูขึ้นชื่อของ Estro คือ นกพิราบใต้ขี้เถ้า โดยได้แรงบรรดาลใจ การสรรสร้างเมนูนี้มากจาก ซากปรักหักพังของกิ้งบ้านปอมอิเป และไก่ของขอทานชาวจีนนั่นเอง

และวัตถุดิบในการนี้ก็คือ นกพิราบที่ห่อด้วยอาตาติโช๊กห่อหุ้มด้วยใบมะเดื่อเผา ห่อด้วยดินเหนียวอีกหนึ่งชั้นแล้วฝังดินเพื่ออบใส่ผ่านกระบวนการสุกในเวลาที่พอดี

ทำให้เนื้อของนกพิราบนั้นนุ่ม ไม่เหนียว มีกลิ่นหอมของของเทศลับที่สร้างสรรค์มาอย่างลงตัวกันเลยในการนี้

นอกจากเมนูนี้แล้วยังมีอีกหลากหลายเมนูที่ Best tasting menu Hong Kong น่าสนใจเลยค่ะ ไม่ว่าจะประเภทคาวหรือหวาน ที่นี่ถือว่าจบจริงๆ

Recommended Articles